Aprenda a preparar um delicioso bolo de fanta laranja caseiro com cobertura de côco

Quem não gosta de tomar um café com um belo pedaço de bolo ou até mesmo apenas comer o bolo. Nesta receita, vou mostrar como preparar esse delicioso bolo de fanta laranja.

Esse delicioso bolo de fanta laranja não é difícil de se fazer e é uma receita da minha mãe, que na época em que eu era criança fazia para o café da tarde e para ser sincero, eu como até hoje.

Então vamos ver como se prepara esse delicioso bolo de fanta laranja.

Ingredientes do bolo de fanta laranja

2 copos duplos de farinha de trigo;

2 copos duplos de açúcar;

1 colher de sopa de fermento;

1 fanta laranja média (quente);

200 ml de leite de côco (1 vidro);

1 lata de leite condensado;

5 ovos;

1 pacote de coco ralado;

Modo de Preparo do bolo de fanta laranja

Unte o tabuleiro com farinha e manteiga e depois reserve;

Peneire a farinha de trigo e reserve;

Massa:

Bata 5 claras na batedeira e bata até o ponto de claras em neve;

Adicione as gemas 1 por vez;

Coloque também a farinha peneirada;

Adicione o fermento, obs. Sempre batendo;

Depois de tudo bem misturado, desligue a batedeira;

Acrescente a fanta aos poucos (temperatura ambiente), misture aos poucos com uma colher (sem bater);

Despeje no tabuleiro reservado e coloque para assar;

Aqueça o forno em temperatura 180 graus ;

Deixe assando por 30 a 40 minutos;

Para saber se esta assado, espete um palito e retire, se sair seco o bolo está pronto.

Retire do forno e faça furos com garfo;

Molhe com leite de côco, a gosto e depois jogue o leite condensado;

Por último acrescente o côco ralado.

Opção para o bolo de fanta laranja:

Pode colocar na geladeira depois de pronto.

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