Nesse post você aprenderá a fazer uma Massa de Pastel Caseira deliciosa.
Essa Massa de Pastel pode ser usada para festinhas, lanches e até mesmo para ser vendida em sua loja ou locais públicos.
O preparo dessa Massa de Pastel é relativamente fácil e o resultado é um delicioso pastel caseiro.
Você ainda pode variar os sabores do recheio, ficando a sua escolha. Eu particularmente prefiro a Massa e Pastel com Queijo Minas.
Então vamos por a mão na massa e preparar a nossa Massa de Pastel.
Ingredientes:
Massa do Pastel Caseiro:
- 500g farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara óleo;
- 1/2 xícara água morna;
- 1 colher chá sal;
- 1 colher sopa vinagre;
- 1 colher chá fermento.
Recheio do Pastel:
Para o recheio da nossa Massa de Pastel caseira, podemos usar vários tipos de recheio. Abaixo segue algumas opções:
- Carne moída, ou;
- Queijo Minas, ou;
- Frango, ou;
- Frango com Catupiry, ou;
- Queijo Minas com Goiabada, ou;
- Use sua imaginação;
Modo de Preparo da Massa de Pastel Caseiro:
De início, acrescente a farinha;
Em seguida acrescente também o Sal;
Logo após acrescente o fermento e o vinagre;
Agora, adicione o ovo;
Em seguida o óleo e a água morna.
Agora, Sove a massa e em seguida deixe descansar;
Enquanto isso, vamos preparar o recheio;
Lembrando que o preparo do recheio depende do tipo escolhido;
Depois do recheio pronto, abra a massa (coloque no tamanho desejado);
Em seguida, acrescente o recheio e depois feche;
Faça isso com todos os pasteis que deseja fazer ou até acabar a massa ou o recheiro;
Agora vamos colocar o óleo na panela e acender o fogor;
Quando o óleo estiver bem quente, vamos começar a colocar os pastéis para fritar;
Frite os pastéis até que fiquem dourados;
Após ficar dourado, retire e coloque em um recipiente com papel toalha para escorrer o óleo;
Nossa Massa de Pastel Caseira está pronta para ser degustada;
Em seguida, sirva.
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